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2026.9 New
홋카이도 한정 판매 와인
SOFI 는 토미 매클린 (Tommy Maclean) 이 2013년에 설립 했습니다.
여행 중 이탈리아의 식전주 문화인 아페리티보 에 매료된 그는, 가볍고 산뜻하게 여럿이 함께 즐길 수 있는 호주식 아페리티보를 만들고 싶었습니다.
토미는 와인 수상 경력이 많은 호주 5대째 와인메이커인 사이먼 길버트(Simon Gilbert)와 함께 호주산 포도에 과일과 천연 식물성 원료를 더 했습니다.
이탈리아에서 영감을 받아 호주에서 빚어낸 SOFI 특유의 산뜻한 풍미는 이렇게 탄생 했습니다.
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